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Mostrando las entradas de octubre, 2017

Química de los alimentos

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Introducción
Desde sus inicios, la humanidad ha sustentado una lucha continua contra el hambre, que es y seguirá siendo uno de sus principales enemigos. Sin embargo, la importancia de la tecnología de los alimentos fue reconocida muy recientemente, y apenas hace unos 20 años se manifiesta en todo el mundo una verdadera preocupación por la implantación de nuevas metodologías para la producción, el procesamiento y la conservación de productos alimenticios. Seguir leyendo…


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Botánica Sistemática

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PRÓLOGO
El presente manual pretende ser una introducción a los fundamentos, las metas y los métodos de trabajo de la botánica sistematica y proporcionar al principiante, así como también a los estudiantes más adelantados, una visión general sobre los grupos del sistema natural y sobre sus relaciones probables de parentesco; en este último punto desempeña también un papel importante nuestros conocimientos sobre la evolución de los organismos… Seguir leyendo


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Yo nunca podría ser un ave

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En un intento más de humor, te explico de una forma sencilla algunas características generales de las aves, haciendo una comparación analógica con la anatomía humana. Todos los datos son reales, aunque suene a ficción. Échale un vistazo y suscríbete al canal: 


Terremoto, política y biología

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¿Aún no te queda claro el surgimiento de los terremotos?... Yo te lo explico de una forma fácil y sencilla. Todo comienza con las placas tectónicas, la separación de la tierra, los tipos de movimientos, la observación de animales y plantas al igual que el registro fósil. Pero eso no es todo, también te pongo a meditar sobre los políticos, las semejanzas reducida en una sola palabra “Poder”. A pesar de los daños ellos siguen viendo la forma de lucrar con la situación de los damnificados y el dolor ajeno. No se hable de los diferentes chantajistas que también están al acecho. 

Una forma de comedia lenta, pero con una idea no tan complicada.
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SEMARNAT, CMAMUT con el quebrantahuesos.

Vía: SEMARNAT
Ahora sí que la SEMARNAT, CMAMUT con su deficiente capacidad de síntesis en esta infografía.
 El grave error radica en el titular que se utilizó para describir uno de los talentos del caracara quebrantahuesos (Caracara cheriway), llamándolo simplemente <<QUEBRANTAHUESOS>> ya que este pertenece a otra especie de ave de la familia Accipitridae, del género Gypaetus, bueno eso no podría estar tan mal ya que suponen reparar el error con el nombre científico como encabezado (en letras pequeñas).

Excepto por otro grave error en el texto afirmando que es un ave rapaz que captura a su presa. Ciertamente es un ave rapaz de la familia Falconidae, pero no siempre captura a sus presas, por lo general se encuentra en busca de carroña y esto lo suele hacer mucho mejor.
La última parte de la descripción dice: “sostiene con una pata y rompe los huesos con el pico” … En realidad, su pico no es tan fuerte, prueba de ello es que esperan a que los zopilotes abran un canal para come…

El pequeño libro negro de Neurología

click en la imagen para descarga directa

Prólogo
El pequeño libro de neurología e ha convertido en una fuente de práctica y fidedigna de información rápida para los estudiantes, el personal sanitario y los neurólogos clínicos. La primera edición apareció en 1987, seguida de las revisiones de 1991 y 1995. Durante el tiempo transcurrido desde la edición anterior se han producido numerosos cambios, tanto en el mundo de las publicaciones como en la práctica neurológica. Seguir leyendo… 


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